L’Alsace bénéficie de conditions climatiques idéales pour la culture du houblon. Située entre les Vosges et la Forêt Noire, le climat est continental et les chaleurs de l’été profitent au maximum à cette plante grimpante. 96% de la production houblonnière Française est en Alsace.

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La fusion de la COPHOUDAL avec le Comptoir agricole a permis le maintien et surtout le développement de cette filière dans notre région. Nos houblonniers cultivent 15 variétés sur 465 hectares, pour répondre aux exigences des brasseurs et aux goûts des consommateurs.

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De la collecte à la commercialisation, en passant par le stockage et la certification, le Comptoir agricole accompagne au quotidien les producteurs de houblon et les brasseurs.